Eye Tracking y Neuromarketing en la Industria Alimentaria
Eye Tracking y Neuromarketing en la Industria Alimentaria
En un supermercado, los consumidores toman decisiones en segundos, y el diseño de empaques puede ser decisivo. El paper "Using eye-tracking technology in Neuromarketing" (2024), publicado en ResearchGate, explora cómo el eye tracking y el EEG pueden optimizar etiquetas de productos alimenticios, como el vino, para captar la atención y mejorar las preferencias. Este enfoque es esencial para empresas de FMCG que buscan destacar en un mercado competitivo.
Captando la Atención: El Poder del Eye Tracking
El estudio utilizó eye tracking para analizar cómo los consumidores interactúan con etiquetas de vino, encontrando que colores contrastantes y tipografías claras dirigen la mirada hacia información clave como la marca. Esto está respaldado por investigaciones que muestran que los estímulos visuales prominentes captan la atención en menos de 200 ms (Itti & Koch, 2001). Además, el EEG reveló que las etiquetas con imágenes emocionalmente evocadoras, como paisajes relajantes, generan mayor actividad cerebral asociada con la atención (Bradley et al., 2001).
El paper también destaca cómo los estímulos sensoriales influyen en la percepción del producto. Por ejemplo, etiquetas con colores cálidos y texturas visuales aumentan la percepción de calidad, un hallazgo que coincide con estudios que vinculan estímulos sensoriales con decisiones de compra rápidas (Spence, 2012). Estas técnicas permiten a las marcas diseñar empaques que no solo atraigan la mirada, sino que también generen asociaciones positivas.
Ejercicio: Analiza una Etiqueta
Toma una etiqueta de un producto alimenticio (como una botella de jugo o un paquete de galletas) y observa: ¿qué elemento miras primero? Cronometra cuánto tiempo pasas en cada sección (nombre de la marca, imagen, texto). Según Spence (2012), los colores y las imágenes influyen en tu percepción en milisegundos. Reflexiona: ¿cómo te hace sentir el diseño?
Ética y Efectividad en el Neuromarketing
El eye tracking y el EEG ofrecen herramientas poderosas para optimizar empaques, pero también plantean preguntas éticas sobre la manipulación del consumidor. Equilibrar efectividad y responsabilidad es clave para mantener la confianza del público. ¿Qué empaques te han llamado la atención últimamente? ¡Comparte tus experiencias en los comentarios!
Aplicación práctica
Las empresas de alimentos y bebidas pueden usar eye tracking y EEG para rediseñar empaques y etiquetas, asegurando que capten la atención y generen percepciones positivas. Por ejemplo, una marca de jugos podría ajustar el diseño de su etiqueta para destacar colores vibrantes y palabras clave como “natural”, aumentando su atractivo visual en supermercados y mejorando las ventas.
Referencias
Bradley, M. M., Codispoti, M., Cuthbert, B. N., & Lang, P. J. (2001). Emotion and motivation I: Defensive and appetitive reactions in picture processing. Emotion, 1(3), 276–298. https://doi.org/10.1037/1528-3542.1.3.276
Itti, L., & Koch, C. (2001). Computational modelling of visual attention. Nature Reviews Neuroscience, 2(3), 194–203. https://doi.org/10.1038/35058500
Spence, C. (2012). Managing sensory expectations concerning products and brands: Capitalizing on the potential of sound and shape symbolism. Journal of Consumer Psychology, 22(1), 37–54. https://doi.org/10.1016/j.jcps.2011.09.004
Using eye-tracking technology in Neuromarketing. (2024). ResearchGate. https://www.researchgate.net/publication/370222456_Using_eye-tracking_technology_in_Neuromarketing